De les verdures que comprem en llencem algunes parts per costum i per desconeixement, però en realitat moltes es poden menjar (tiges, fulles, parts mes dures o verdes, beines). A mes a mes moltes tenen propietats nutricionals importants ja que generalment son la part mes verda i això vol dir que és on hi ha […]
L’Assemblea General de les Nacions Unides va proclamar l’any 2016 “Any Internacional de les Llegums” per sensibilitzar l’opinió pública sobre els avantatges nutricionals dels llegums com a part d’una producció d’aliments sostenible encaminada a aconseguir la seguretat alimentària i la nutrició, mitigar el canvi climàtic i promoure la biodiversitat: Els llegums son rics en nutrients: […]
Els grups i cooperatives de consum conscient agrupen a persones interessades en fer un consum ètic i responsable, valorant les conseqüències ecològiques, econòmiques i socials que te aquest consum. La compra conjunta dels productes i la inversió de treball dels associats fa que s’abarateixin costos. Acostumen a tenir un funcionament assembleari i les decisions […]
Video de promoció del grup de consum 2decologico Malasaña de Madrid.
Comentaris Recents