La coca o les magdalenes fetes amb pastanaga entre els seus ingredients son una manera de fer endolcir-la sense la utilització de molt de sucre. Moltes vegades també si posa fruita seca o panses. La coca feta així te una consistència mes densa i les molles mes gruixudes. Aquesta versió vegana no porta ous.

Per Mercè

Aquesta pizza es un dels recursos que ensenyen en els seus tallers divulgadors l’organització Espigoladors (associació contra el malbaratament alimentari) i es molt pràctica per aprofitar totes aquelles verdures que ens han quedat a la nevera d’altres àpats. Les pizzes, les coques de recapte, les empanades, han sigut des de sempre una manera tradicional d’aprofitar […]

Per cuinar x cuidar