El bròquil es una verdura de la família de les cols, es molt rica en fibra, baixa en calories i amb una gran quantitat de vitamines, minerals i antioxidants. Està considerada una de les hortalisses que conté més quantitat de nutrients. En aquesta recepte s’utilitza el bròquil molt poc cuit perquè mantingui el màxim d’aquests […]

Per cuinar x cuidar