{"id":1680,"date":"2018-05-01T10:13:36","date_gmt":"2018-05-01T08:13:36","guid":{"rendered":"http:\/\/cuinarxcuidar.com\/?p=1680"},"modified":"2019-04-15T12:19:22","modified_gmt":"2019-04-15T10:19:22","slug":"documentals","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuinarxcuidar.com\/?p=1680","title":{"rendered":"Documentals"},"content":{"rendered":"<p>Aqu\u00ed es pot trobar un llistat d&#8217;enlla\u00e7os de visionat directe a documentals que tracten el tema del consum, explotaci\u00f3 i matan\u00e7a d&#8217;animals, i del veganisme.<\/p>\n<p>Bastants d&#8217;aquests documentals donen una visi\u00f3 directe i sense sensacionalismes dels escorxadors i el seu visionat potser es necessari per a tal de poder entrar amb informaci\u00f3 i honestadat en el debat entre consum conscient i veganisme.<\/p>\n<p>El primer d&#8217;ells, <em><strong>&#8220;Dentro del matadero&#8221;<\/strong><\/em> realitzat amb imatges actuals d&#8217;escorxadors espanyols, es una bona opci\u00f3.<\/p>\n<hr style=\"display: block;\" \/>\n<h5><\/h5>\n<h5><em><strong>&#8220;Dentro del matadero&#8221;<\/strong><\/em>: una investigaci\u00f3 sobre la matan\u00e7a industrial d&#8217;animals a Espanya.<\/h5>\n<p>Reportatge del fotoperiodista i activista Aitor Garmendia per denunciar la crueltat i viol\u00e8ncia que comporta continuar amb el consum d&#8217;animals per menjar. Es un treball realitzat entre els anys 2016-2018 accedint a 16 escorxadors de l&#8217;Estat espanyol on ha documentat la matan\u00e7a de vaques, porcs, xais, pollastres i conills.<\/p>\n<p>L&#8217;article sencer escrit i amb fotografies est\u00e0 publicat a la seva web <a href=\"http:\/\/traslosmuros.com\/mataderos-espana-investigacion.php\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">http:\/\/traslosmuros.com\/mataderos-espana-investigacion.php<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Dentro del matadero: investigaci\u00f3n en mataderos del Estado espa\u00f1ol.\" width=\"1778\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/LnIPKK8Jv-A?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p style=\"text-align: center;\">**********************************<\/p>\n<h5><\/h5>\n<h5><strong><em>&#8220;Empatia<\/em><\/strong>&#8220;: documental sobre el consum d&#8217;animals vist per un esc\u00e8ptic del veganisme.<\/h5>\n<p>Es un documental finan\u00e7at per FAADA (Fundaci\u00f3 per a la defensa dels animals) on s&#8217;intenta reflectir amb sentit del humor el punt de vista d&#8217;un reporter a qui se li encarrega un treball favorable al veganisme, i com aix\u00f2 li serveix per q\u00fcestionar-se la seva pr\u00f2pia realitat.<\/p>\n<p>La pel.l\u00edcula es pot veure en aquest enlla\u00e7 a filmin.es: <a href=\"https:\/\/www.filmin.es\/pelicula\/empatia\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.filmin.es\/pelicula\/empatia<\/a><\/p>\n<p>Aqu\u00ed es pot veure el trailer:<\/p>\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Documental EMPATIA (Trailer Oficial)\" width=\"1778\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/T8y9euAQ8Sw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p style=\"text-align: center;\">**********************************<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5><strong><em>&#8220;\u00bfC\u00f3mo que C\u00f3mo Como?&#8221;: <\/em><\/strong>documental basc sobre el veganisme, l\u2019antiespecisme i l\u2019animalisme.<\/h5>\n<p>Eneko, Matias i Lide son tres j\u00f3ves vegans que ens en parlen:<\/p>\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Documental sobre Veganismo: \u00bfC\u00f3mo que c\u00f3mo como?\" width=\"1778\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/VbW71K8FSkE?start=14&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p style=\"text-align: center;\">**********************************<\/p>\n<h5><strong><em>&#8220;Qu\u00e8 mengem?&#8221;: <\/em>Reportatge<\/strong> de TV3 de &#8220;Sense Ficci\u00f3&#8221; del any 2015.<\/h5>\n<p>Aquest reportatge fa un recorregut pels diferents grups d&#8217;aliments comentant el tipus de t\u00f2xics que trobem a cada un d&#8217;ells.<\/p>\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Qu\u00e8 mengem? - TV3 - Un documental de Montse Armengou i Ricard Belis\" width=\"1778\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/e66U0h_8jh4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p style=\"text-align: center;\">**********************************<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5><em>\u00a0\u201cCon pasi\u00f3n animal\u201d de El escarabajo Verde de TV2:<\/em><\/h5>\n<p><em>Reportatge sobre el Granja-Santuari Gai\u00e0 dels Pirineus catalans, refugi d\u2019animals rescatats de la industria alimentaria:<\/em><\/p>\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Documental: Con Pasi\u00f3n Animal de El Escarabajo Verde\" width=\"1778\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/UASVOvw5anU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p style=\"text-align: center;\">**********************************<\/p>\n<h5><strong><em>&#8220;Dominion&#8221;<\/em><\/strong>: documental que q\u00fcestiona el dret a la dominaci\u00f3 dels humans sobre les altres especies.<\/h5>\n<p>El ser hum\u00e0 ha posat al planeta i tot lo que hi ha en ell al seu servei. Aquest documental mostra el problema moral i \u00e8tic del suposat dret de dominaci\u00f3 que l&#8217;home creu posseir sobre els animals.<\/p>\n<p>Documental del any 2018 escrit i dirigit per Chris Delforce i gravat a Australia.<\/p>\n<p><span id=\"result_box\" class=\"\" lang=\"ca\" tabindex=\"-1\">El projecte es va financiar (a m\u00e9s d&#8217;altres aportacions d&#8217;organismes animalistes) amb una campanya de crowdfunding que va recol\u00b7lectar m\u00e9s de 19.000 d\u00f2lars.<\/span><\/p>\n<p>Es busca <em>&#8220;obrir els ulls dels consumidors que no tenen idea de a que donen suport&#8221;.<\/em>Descarga gratis: <a href=\"https:\/\/www.dominionmovement.com\/download\">https:\/\/www.dominionmovement.com\/download<\/a><\/p>\n<p>Aqu\u00ed la podeu veure sencera, est\u00e0 subtitulada en varis idiomes, entre ells l&#8217;espanyol (anar al boto de configuraci\u00f3, opci\u00f3 subt\u00edtols i escollir idioma):<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Dominion (2018) - full documentary [Official]\" width=\"1778\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/LQRAfJyEsko?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p style=\"text-align: center;\">**********************************<\/p>\n<h5><strong><em>&#8220;Regne Pacific&#8221;<\/em><\/strong>:\u00a0 documental sobre una granja ramadera convertida a vegana.<\/h5>\n<p><em><strong>\u201cPeaceable kingdom: the journey home\u201d<\/strong><\/em> \u00e9s un documental produ\u00eft el 2004 per <strong>Tribe of Heart<\/strong> que mostra com uns grangers van deixar de matar animals i van adoptar el veganisme com a forma de vida creant una granja santuari per a animals explotats per la ind\u00fastria aliment\u00e0ria. Es un dels documentals inspiradors per plantejar els drets dels animals.<\/p>\n<p><em><strong>Tribe of Heart<\/strong><\/em>, la productora, es una organitzaci\u00f3 sense \u00e0nima de lucre que produeix audiovisuals (documentals, llocs d&#8217;internet educacionals, assajos de pensament cr\u00edtic i presentacions educacionals) per sensibilitzar sobre q\u00fcestions de injust\u00edcia social i inspirar la transformaci\u00f3 de la societat.<\/p>\n<p>Amb la idea <em>&#8220;La transformaci\u00f3 en el cor d&#8217;una persona pot canviar el m\u00f3n&#8221; <\/em>lluiten per poder despertar la consci\u00e8ncia i la compassi\u00f3 a trav\u00e9s de la generositat, el respecte i l&#8217;activisme pacifista, la no-viol\u00e8ncia.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tribeofheart.org\/sr\/mabout\/change_spanish_m.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">(Enlla\u00e7 a la web de Tribe of Heart)<\/a><\/p>\n<p>https:\/\/www.youtube.com\/watch?time_continue=7&#038;v=AKfmlwSC4SI<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">**********************************<\/p>\n<h5><strong><em>&#8220;LoveMEATender&#8221;<\/em><\/strong>: documental de la televisi\u00f3 belga del any 2011:<\/h5>\n<p>Traduit al castell\u00e0 com <em>&#8220;\u00c0mame enCARNEcidamente&#8221;, e<\/em>l t\u00edtol en angl\u00e8s fa el joc de paraules amb la can\u00e7\u00f3 de Elvis Presley.<\/p>\n<p>Tracta sobre el desmesurat i insostenible consum de carn que fa que si la demanda de carn segueix la progressi\u00f3 actual, la xifra es duplicar\u00e0 al 2050. Es necessitarien 3 planetes per donar-li cobertura.<\/p>\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Documental \u00c1mame Encarnecidamente\" width=\"1778\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/XImCnWNyOAM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p style=\"text-align: center;\">**********************************<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5><em><strong>\u201cCowspiracy: El Secret de la Sostenibilitat\u201d: <\/strong><\/em>documental que explora l&#8217;impacte de la ramaderia en el medi ambient.<\/h5>\n<p>Aquest documental del 2014 va tenir molt impacte en els medis animalistes perqu\u00e8 denunciava les relacions que diferents organitzacions ambientals i ecol\u00f2giques tenen amb la industria ramadera i com arriben a negar la seva influencia negativa en el medi ambient (Greenpeace, Sierra Club, Surfrider Foundation, i Rainforest Action Network):<\/p>\n<p>https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=mqWe-PzmCs8<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">**********************************<\/p>\n<h5><em><strong>\u00a0\u201cNuestro pan de cada d\u00eda\u201d<\/strong><\/em>: documental austr\u00edac sobre la industria alimentaria.<\/h5>\n<p>Mostra el dia a dia de tot el proc\u00e9s d&#8217;industrialitzaci\u00f3 i mecanitzaci\u00f3 a la qual ha estat sotmesa la ramaderia i l&#8217;agricultura en un pa\u00eds desenvolupat.<\/p>\n<p>En aquest film no hi ha cap tipus de di\u00e0leg, ni entrevista, ni veu en off, nomes sons ambientals.<\/p>\n<p>Enlla\u00e7 per veure el documental:<a href=\"https:\/\/www.documaniatv.com\/social\/nuestro-pan-de-cada-dia-video_e22658941.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> https:\/\/www.documaniatv.com\/social\/nuestro-pan-de-cada-dia-video_e22658941.html<\/a><\/p>\n<p>I el trailer:<\/p>\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"UNSER T\u00c4GLICH BROT \/ Kino Trailer (2008)\" width=\"1778\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/cHVGYnryYtw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p style=\"text-align: center;\">**********************************<\/p>\n<h5><strong><em>\u201cDocumentos TV<\/em><\/strong>: Bueno, mejor \u00bfvegano?\u201d : q\u00fcestionament sobre com la industria ja ha absorbit a la dieta vegana i com el negoci fa que s&#8217;elaborin productes vegans procesats que poden ser perjudicials per a la salut.<\/h5>\n<p>Els vegans en la seva filosofia de no prendre aliments de proced\u00e8ncia animal han creat un nou estil de vida. Les vendes dels seus productes no paren de cr\u00e9ixer i l&#8217;onada vegana s&#8217;ha transformat en un negoci que mou milers de milions d&#8217;euros.<\/p>\n<p>Com que la ra\u00f3 del veganisme es \u00e8tic i generalment s&#8217;est\u00e0 molt enganxat als sabors i textures dels aliments que s&#8217; han apartat de la dieta, moltes vegades es busca aconseguir aquests sabors a trav\u00e9s d&#8217;aliments molt processats amb emulsionants, potenciadors del sabor o altres additius, cosa que si es menja amb assidu\u00eftat es tamb\u00e9 dolent per a la salut.<\/p>\n<p>S&#8217;analitzen els principis del veganisme i explora les \u00e0rees noves que aquest estil de vida ha impulsat, com la biotecnologia aplicada a crear carn artificial, a trav\u00e9s de c\u00e8l\u00b7lules mare de vaca. De fet, els pares d&#8217;aquesta innovaci\u00f3 feta avui realitat sostenen que 2 c\u00e8l\u00b7lules mare podrien generar 10 tones de carn i no hauria de morir cap animal per produir-les.<\/p>\n<p>https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=VMczFfVOB60<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">**********************************<\/p>\n<h5><em><strong>\u00a0\u201cEls drets dels animals\u201d<\/strong><\/em> : xerrada impartida per Helena Escoda.<\/h5>\n<p>Llicenciada en Historia i Postgraduada en Dret Animal i Antrozoologia per la UAB, es col\u00b7laboradora de diferents organitzacions dels Drets dels Animals.<\/p>\n<p>En aquesta xerrada descriu tots els \u00e0mbits de l&#8217;explotaci\u00f3 animal i de com es poden trobar alternatives als productes animals:<\/p>\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Xerrada: &amp;quot;Els Drets Animals&amp;quot;\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/57316387?h=30af5c5f38&amp;dnt=1&amp;app_id=122963\" width=\"1280\" height=\"720\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; fullscreen; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p style=\"text-align: center;\">**********************************<\/p>\n<h5><em><strong>\u201cExpediente CARNE\u201d : <\/strong><\/em>documental de la productora alemana Santec-Media sobre la relaci\u00f3 del consum de carn i les seves conseq\u00fc\u00e8ncies en la salut i el canvi clim\u00e0tic:<\/h5>\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Expediente CARNE -- Un documental sobre el consumo de carne y sus consecuencias.\" width=\"1778\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/NcYpvyOq6Oo?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aqu\u00ed es pot trobar un llistat d&#8217;enlla\u00e7os de visionat directe a documentals que tracten el tema del consum, explotaci\u00f3 i matan\u00e7a d&#8217;animals, i del veganisme. Bastants d&#8217;aquests documentals donen una visi\u00f3 directe i sense sensacionalismes dels escorxadors i el seu visionat potser es necessari per a tal de poder entrar amb informaci\u00f3 i honestadat en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1704,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":{"footnotes":""},"categories":[220],"tags":[],"class_list":["post-1680","post","type-post","status-publish","format-video","has-post-thumbnail","hentry","category-documentals","post_format-post-format-video"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuinarxcuidar.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1680","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuinarxcuidar.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuinarxcuidar.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuinarxcuidar.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuinarxcuidar.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1680"}],"version-history":[{"count":64,"href":"https:\/\/cuinarxcuidar.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1680\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2110,"href":"https:\/\/cuinarxcuidar.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1680\/revisions\/2110"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuinarxcuidar.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1704"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuinarxcuidar.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1680"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuinarxcuidar.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1680"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuinarxcuidar.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1680"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}